- Extrait 60:1 de tige d’ananas
- Haute activité enzymatique – 1 200 GDU/g
- 1 200 mg de bromélaïne par portion journalière
- Composition simple, à un seul ingrédient, sous forme de poudre
LABS212 Bromelain est un complément alimentaire en poudre contenant de la bromélaïne extraite de la tige de l'ananas comestible (*Ananas comosus* L.). Ce produit contient un extrait concentré 60:1 présentant une activité enzymatique élevée de 1 200 GDU/g. Sa formule simple, à ingrédient unique, conviendra aux personnes qui recherchent de la bromélaïne sans longue liste d'additifs technologiques.
La bromélaïne – une enzyme protéolytique issue de l’ananas
La bromélaïne désigne un groupe d’enzymes protéolytiques présentes naturellement dans l’ananas. Les enzymes protéolytiques participent à la dégradation des structures protéiques en clivant les liaisons peptidiques. C’est pourquoi l’activité enzymatique est l’un des paramètres les plus importants permettant de déterminer la qualité des préparations contenant de la bromélaïne.
Dans LABS212 Bromelain, on a utilisé un extrait issu de la tige de l’ananas, qui constitue l’une des sources les plus riches en bromélaïne utilisées pour la production d’extraits enzymatiques concentrés.
Haute activité enzymatique – 1 200 GDU/g
Le produit présente une activité de 1 200 GDU par gramme. Les GDU, ou *Gelatin Digesting Units*, sont une unité mesurant l’activité protéolytique de la bromélaïne : elles indiquent la capacité de l’enzyme à décomposer les protéines.
L'expression de l'activité en unités GDU permet d'évaluer plus précisément les propriétés de la matière première que la simple indication de son poids. On connaît ainsi non seulement la quantité d'extrait contenue dans une portion, mais aussi son activité enzymatique.
1 200 mg de bromélaïne par portion quotidienne
La dose quotidienne recommandée est de 2 cuillères rases, qui apportent au total 1 200 mg d’extrait de tige d’ananas. La forme en poudre permet une utilisation pratique sans avoir à avaler de gélules.
Le produit se dissout facilement et présente un léger arrière-goût caractéristique d’ananas. Il peut naturellement s’agglomérer avec le temps, notamment sous l’effet de l’humidité, ce qui, selon les informations du fabricant, n’altère en rien les propriétés de la matière première utilisée.
Une composition simple, à un seul ingrédient
La formule de LABS212 Bromelain repose exclusivement sur un extrait de tige d’ananas comestible. Le produit ne contient pas de gluten, et l’absence d’une longue liste d’additifs permet d’évaluer facilement la quantité d’ingrédient principal présente dans chaque portion.
La matière première a également été testée, notamment en termes de pureté microbiologique, de présence de métaux lourds, d’oxyde d’éthylène, de pesticides et d’alcaloïdes.
90 g – 75 portions journalières
Le conditionnement contient 90 g de produit, ce qui correspond, selon le mode d’emploi recommandé, à environ 75 portions quotidiennes. LABS212 Bromelain est une préparation concentrée à base de bromélaïne destinée aux adultes à la recherche d’un extrait d’ananas présentant une activité enzymatique clairement définie, un haut degré de concentration et une composition simple.